青海格尔木市好食好客餐饮软件之连锁酒店存在的问题有哪些 

概述: 连锁酒店存在的问题:同一品牌下的多家分店,菜品名称和价格不统一;储值卡不能通用;会员资料不能共享;营销活动不能统一执行;总部对分店起不到管控的作用等等。 针对这些问题,ERP+推出了统一

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2016-10-26 12:53
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青海格尔木市好食好客餐饮软件之连锁酒店存在的问题有哪些

连锁酒店存在的问题:同一品牌下的多家分店,菜品名称和价格不统一;储值卡不能通用;会员资料不能共享;营销活动不能统一执行;总部对分店起不到管控的作用等等。

针对这些问题,ERP+推出了统一、集权的设计理念。
体现在四个方面。菜品、会员、营业数据和营销方案。
菜品:由总部统一制定菜品,包括菜品名称的设计,价格,规格,直接下载到分店。同一品牌下的菜例是统一的,针对消费者来说,在其中一家分店吃到自己喜爱的菜,再到其他分店时,可以直接点自己喜爱的菜,甚至在没进店之前就已经想好了自己吃哪些菜,给消费者带来了安全感,同时增加了和分店的粘性,有利于提升品牌形象。另外,针对管理来说,分店只有点菜的权限,没有增加菜品、修改菜价的权限。不仅是菜品,折扣、减免、时段等其他基础信息全由总部统一集权管理。
会员:会员是最大的资源。会员各店共享,消费者在每家店享受的折扣和优惠都是一样的,同时还可记录消费者的喜好,提升用户体验。储值卡余额实时刷新,总部统一管控会员卡,折扣和会员价格。
营业数据:每个分店的每一笔账单都会汇总到总部。总部不需要进入分店系统查询营业收入,直接在总部系统内查看各店营业收入、收款和各项营业指标。同时根据各店的菜例销售情况及时调整菜品,增加营业收入。
营销方案:总部制定营销活动后统一下发到分店,分店在营业过程中自动执行总部制定的营销活动。同时,总部可查看营销方案带来的营业指标的前后对比,制定、监管一步到位!

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